難得遇見一家短時間內願意再度光顧的燒肉餐廳，留下圖文紀錄，以資紀念。
來過一次的緣故，很快決定好料理內容。
首先上火場的牛舌，輕輕在火上翻轉一圈就可以帶下來，配上鮮榨檸檬汁，不油不膩，嫩滑小舌很快就下肚。
拌上蛋黃、松子、芝麻的生牛肉，嫩滑鮮香，絕美滋味。千萬不要因為是“生”牛肉就錯過。
稀少部位的亂切肉角，形狀不齊，但是美味不變，CP值超高。
一盤三種稀少部位牛肉，形狀似辣椒，俗稱辣椒肉，鮮味濃郁卻很清爽。三角五花，是五花肉中最高等級的部位，有著豐富油脂。嫩肩里肌，位於肩胛骨內側，數量稀少，雖是瘦肉，但仍含有少量漂亮油花，吃起來帶有濃郁的牛肉鮮味。
燒肉王道的牛五花，更何況這家店使用的是神戶牛，怎麼能錯過。肥嫩多汁，上烤盤瞬間就因油脂滴下，冒起火舌。
間中來幾口沙拉，法式沙拉醬調味，酸味不重，清爽口味，解膩正好。
其他部位有的來不及拍照，有的忘了部位名稱，不過都有個共同特點，好吃的停不下來。兒子一個人就吃了大半碗飯，怕他吃太撐，幫忙分攤了一些。
最後來一碗冷麵做結尾，第一口湯嚐下來有點過份輕淡，原本以為會剩下很多，越喝越好喝，不知不覺差點喝到見底。唯一可惜的是麵條過於勁道，留下小小遺憾。
結帳時，依照日本燒肉餐廳的習慣，送上口香糖，供客人消除嘴巴異味，心滿意足地劃下完美的句點。
2020/11/14 posted.
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