分類: 日本民生經濟

現如今各國物價飆升，日本自然也無法獨善其身。前幾日日本央行公佈了加息1碼，原本預期能提升一些日元兌美元的價值，意料之外日元居然繼續貶值，大部分依賴進口能源及民生商品的日本政府又要讓老百姓繼續過苦日子。

日本各電視台自經濟泡沫破滅後，逐漸開始播放各種省錢相關節目或新聞，例如綜藝節目『黃金傳說』經常製作「一個月一萬元節約生活」「無人島0元生活」；『幸せ!ボンビーガール』節目主旨，介紹即使很貧困也能奮發向上，過上幸福人生的女性。節目中有各種省錢相關單元，包含房租加伙食費每月只花7萬日元，僅用2000日元購買食材製作10人份晚餐。

其他各種節省方法在各類節目中更加頻繁被介紹，近期偶然瞥見的新聞報導介紹了不花一毛錢的理髮方法，當然不是自己動手幫自己理髮。

一般來說，如果前往美容院理髮，男性平均4千多日元，女性平均7千多日元。想要更省錢的話也有千元店可選擇，話說現在所謂千元店已經不是正好1000日元整，最有代表性的QB HOUSE連鎖店至少也需要付出1400日元。在日本生活這麼久的我，完全不知道居然還有更便宜的“0元剪”！看完新聞介紹，明白了這個體系架構，對於能配合店家時間的顧客來說，真的是三贏局面。

新手美容師需要累積更多理髮經驗，手藝才能更上一層樓。以往的做法必須自費購買假人頭進行剪髮洗頭等練習，平均一顆頭約莫7千多日元。現在透過“minimo”之類的預約平台，可以撮合不那麼在意理髮成果的顧客只要能配合新手美容師的練習時間，雙方都可以不用負擔額外的費用。

提供服務的場所多半利用新手美容師所在的美容院，店裡的前輩或店長還可以幫忙指導新手如何更好地完成顧客的要求。對於店家來說，顧客雖然選擇“0元剪”看似沒有任何獲利，但是潛在的免費廣告效果，或是顧客有更進一步的消費需求多半也會要求同一店家提供服務。除此之外，新手美容師成長之後跳槽的可能性相對其他人也會更低。

另外，這類預約平台是否也有利可圖？“minimo”這個平台自2014年成立以來存活了11年。相信經由主流媒體的介紹會有更多人認識他們。如此說來這個商業模式不只是三贏，甚至可說是四方得利。

順帶一提，獲得米其林推薦的高級壽司店「鮨 銀座おのでら 総本店」也有類似上述培養新手壽司師傅的手法。在總本店附近另行開設分店，店名「登龍門」。中文母語者看到店名想必就能心領神會其含義，就是字面意思。這家分店的壽司師傅幾乎都是開始學習製作壽司料理不久的新手，在這裡累積經驗直到達成店家規定的基準後就能一躍龍門升任其他高級店的師傅。顧客在「登龍門」享用的食材與總本店一樣，其他差異則是這裡採用“立食”方式，沒有座椅供顧客悠哉地享用美食。但是顧客只需要支付比總本店更便宜的價格，兩者價差有可能達到2～3倍。因此登龍門的生意也特別好，人潮總是絡繹不絕。

2025/12/24 posted.

不同的氣候風土民情，個人喜好等因素造就住家設備或多或少各有不同。本文試著列舉幾項日本和台灣在住家方面，普遍有所不同的設備。另外大家深刻認知的日式榻榻米，木頭地板等就不特地說明。

日本的“一戶建”大致類似台灣的“透天厝”，換其他比較容易理解的說法，指獨棟的個人所有住宅，基本上一棟只有住一家人。
在日本，這種住宅的屋頂通常採用三角形屋頂或單面斜坡造型，而台灣的透天厝大多是露天形式，或者在露天屋頂加蓋簡易頂棚。

個人推測應該與氣候相關，日本全國各地基本都有可能下雪，即使是最南方的沖繩。有斜坡的屋頂更容易除雪，如果是北海道，東北等豪大雪地帶，不經常除雪的話房屋有可能被壓垮，斜坡造型有利於除雪勞動。而台灣大概率只有海拔2，3千公尺以上的高山才有極小機率遭遇大雪。因此露天的屋頂可以增加更多可使用面積。

“取暖器”包含大家經常在日本影片中能發現到的矮桌型暖爐（こたつ），煤油暖爐，空調，壁爐等等可說是家家必備器具。在台灣除了個別怕冷的家庭，一般來說屬於少見的物品。附帶一提，加濕器也是日本冬季必備用品，通常會與取暖器搭配使用。因為日本的冬季氣候本來就偏乾燥，如果開啟取暖器，室內空氣會更加乾燥。
台灣位於亞熱帶氣候區，整年平均濕度高達75％以上，搬來日本之前還不曾在台灣見過“加濕器”，反倒是需要“除濕器”。

如果曾經看過日本空屋，在浴室附近應該會看到如下圖的物品，日語名稱“洗濯機パン”，最後2個假名來自英文的“pan”，翻譯成中文就叫”洗衣機專用的防漏水底盤“吧。據說，它能防止洗衣機漏水蔓延到室內其他區，降低洗衣機轉動時的噪音。因為日本住家喜歡採用木地板，漏水不好處理，直接架設在木地板上噪音也容易傳遞到樓下或隔壁鄰居。

不過，個人覺得好像沒有這個底盤也不打緊。待在日本數十年了，搬家次數不少，還不曾遇過漏水問題。對付噪音問題好像有一點點效果，但是真的要降噪，使用下圖物品，效果會更好。而且，因為底盤固定在地板上，洗衣機很難移動位置，反而造成洗衣機底部周邊堆積的灰塵非常難打掃。

浴室水龍頭的安裝位置通常與其他國家不太一樣，不是指浴缸位置的水龍頭，而是淋浴用的水龍頭。原因是為了配合日本人的洗澡習慣，即使不使用浴缸泡澡，他們也習慣坐在小板凳上沖澡。另外，也因為有泡澡的習慣，馬桶不會設置在浴室內，通常會另行設置馬桶專用的小房間，這點也與台灣不同。

「騎樓」是台灣的稱呼，在東南亞稱為”五腳基“（英語：Five-foot way。引述自Wikipedia）。建築物一樓臨近街道的部分建成行人走廊，走廊上方則為二樓的樓層，猶如二樓「騎」在一樓之上，故稱為「騎樓」。這種建築特色在日本非常少見，據查主要受氣候因素影響，夏季炎熱天氣偏少，突降陣雨也不多，也就不需要犧牲房屋的容積率特地蓋成騎樓形式。

綜觀上述觀察心得，現代都市生活在亞洲各地其實差異不大，更多是因應氣候環境影響才發展出不同的需求和建築物構造。

2025/06/25 posted.

疫情過後各國恢復正常往來，疊加日幣大幅貶值，前來日本旅遊的各國觀光客人數屢創新高。對於從事相關工作業者來說是大好消息，但是對於生活在當地的居民卻未必是幸事。也因此各種擾民的觀光公害問題頻繁被提起，政府等部門和利益相關團體無法做出有效的解決辦法，導致民怨開始逐漸沸騰。

這裡提供一件由此衍生出來的案例，可能多少能了解民怨的程度。

在日本的車站或電車，巴士內能看到各種電子告示板，或稱之為數位電子看板（Digital Signage），如下圖所示。
圖片來源
yoshi223の鉄道館/発車標シミュレーター
https://r113.sakura.ne.jp/p/hasshahyo/index.htm

一般情況下，顯示內容通常以本國文字為主，頂多再加上英文這種國際通用語言。（我記得沒錯的話，英語為母語的國家似乎“只”顯示英文字）而體貼細膩的日本人則是提供4國語言文字，日文/英文/中文/韓文。選用的邏輯也非常容易推敲出來，大中華區的華人和韓國人是排名一二的兩大觀光客來源。

日前在推特平台(X)上看到有人提出車站的電子看板因為多語言的緣故，切換速度太快讓某些特殊症狀人群不容易看明白。（如，認知症，弱視者，打瞌睡的人……）這則帖文2月12日發出至今獲得224.5萬顯示，5.9萬點贊。

即使是身心健康的一般日本人也發出抱怨聲音，例如身處人潮川流不息的大型車站，即使想停下來等其他語言跑完，看明白自己要的訊息，都會擔心是否擋到別人通過。更多人的意見則是，這裡是日本，我們看不懂中文及韓文，只要顯示日語和英語已經足夠！

針對這點，個人的體會，真的只需要2種語言就能應付“絕大部分”電子看板所要表達的意思。日本地名九成九以上使用漢字書寫，即便不懂發音也不影響懂中文人士的辨識。另外，雖然我不會韓文，但基本邏輯我多少理解一些，電子看板顯示的韓文應該是將地名的發音直接音譯成韓文，基本上跟地名採用英語拼寫的發音是類似的。看不懂漢字的人群也可以僅憑英語拼寫來理解地名。如此一來，似乎不需要特地花費精力製作中文及韓文版本。

由此衍生出另一種感慨，日本文化中似乎有種喜歡“華而不實”的基因。上述的電子看板之外，“日式包裝”也是一項代表案例。經過日本人的包裝後，美則美矣，卻也太過浪費，在現今追求環保意識的全球趨勢下，更顯得格格不入。

下圖是SUKIYA推出的季節限定“一人份”牛肉蓋飯+烏龍麵，大略算了一下，使用了6，7個包裝。

2025/02/26 posted.