日本幕後觀察

這個世界很大,日本也不小,歡迎來到我的日本觀察筆記,認識更深入的日本。

分類: 日本民生經濟

  • 市容齊整協調的日本招牌貢獻

    市容齊整協調的日本招牌貢獻

    私以為構成城市風貌的三大要素應該是人工建物,道路河流規劃,植物點綴。而人工建物除了形狀結構,招牌廣告也是妝點街景的一大要素,因此日本街景給人齊整潔淨印象泰半與招牌也有關聯。

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    日本街頭招牌廣告/オフィスレイアウト神戸

    凡是出現在戶外的廣告招牌原則上只要超越一定尺寸以上者都必須符合“屋外広告物法(おくがいこうこくぶつほう)”的規定,向各地方政府負責單位申請,獲得許可後才能合法設置。此項法規依據各地歷史文化,城市規劃等由各地方政府自行決定,不同城市之間的規定其瑣碎程度相差甚多。以下採用相對嚴格的千年古都“京都市”規範揀選重點稍作說明。

    京都市政府為了維護千年古都的景觀,不僅規範招牌廣告,連同建築物的整體設計包含高度,外觀,顏色,改建等等都有諸多限制。

    市區範圍內所有大樓屋頂上面全部禁止設置戶外招牌廣告,閃爍性照明或跑馬燈也不行,即使是擺放在店面前的小型招牌也遭到限制!

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    戶外招牌規範/京の景観ガイドライン

    開頭看到這一條規定就驚了,我在東京看多了大樓上的戶外廣告,居然在京都市被全面禁止。為了驗證是否真的落實這條規定,特地在Google Map上巡視一番,愣是沒發現。不死心的我再找出由京都塔上俯瞰的京都夜景,真的沒發現閃爍不停的霓虹燈廣告。

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    京都塔夜景/yakei.jp

    招牌或廣告的尺寸規定更加細緻瑣碎,依據建築物所在區域的屬性,招牌不可過高,不可過大,不可越界,都是基本條件。連日本常見的幡旗(のぼり)也有規定擺放間隔及幡旗面積大小。

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    戶外招牌規範/京の景観ガイドライン

    招牌文字和背景色的使用也有所規定,即便是知名連鎖店的特色招牌進來京都某些特殊地界也不得不改變顏色,彩度等。(變色的7-11可參考以往拙作“為什麼便利商店的招牌特意宣傳「ATM・酒・たばこ」?”最後一張照片)

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    戶外招牌規範/京の景観ガイドライン

    有些“聰明人”可能會想鑽漏洞,自家廣告不設在戶外是不是就不受管制,例如在大樓的玻璃窗(室內)貼上外部可看到的海報或招牌。可惜,這點也被京都市政府堵上漏洞,一律視為戶外廣告比照辦理。

    以上是為京都市政府推動的管理辦法,若違背規定會有行政處分甚至強制拆除。不過,公權力並不只會對民眾進行處罰,如果店家有意願製作符合規範且更加融入當地景觀的招牌,市政府還能提供補助金額,最高可達50%費用。此外,還曾經舉辦過表彰比賽,讓大家更有意願共同維護京都風格的市容。

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    補助案例介紹/京の景観ガイドライン

    個人主觀的感覺,日本街景的形成或許和民族性格有正相關,例如日本全國各地的大都市外貌極其相仿(大阪的招牌文化是特例,去年大阪的金龍拉麵店招牌才被法院宣判招牌龍的尾巴“越界”必須”剁掉“,結果被對門的大螃蟹夾去XD)。多數建築物為追求最大容積率,不論是辦公大樓或大型公寓都偏好四四方方的外形。搭配大樓外面懸掛的統一規格招牌,不突出自我,與旁人保持一致性,故而形成日本獨有的簡約低調風格。

    再看台灣街景,台灣人普遍頭腦靈活不拘一格反應在街景風貌上就是各顯神通大方展現自我風格。而且有些人認為招牌就是為了最大化吸引眾人眼球,有條件佔據最大空間就盡可能巨大化,這方面應該是香港更勝一籌!

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    台灣西門町招牌/Google map/葉信宏
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    極有地方特色的香港招牌/wikipedia

    2024/09/27 posted.

  • 日本也是洗腎大國

    日本也是洗腎大國

    依據日本透析醫學會的2022年統計調查報告,日本每百萬人的洗腎人口約2781人,世界排名僅次台灣、韓國,名列第三。再往前一年的統計資料則是第二,基本上與韓國在伯仲之間。與此相對,台灣每百萬人的洗腎人口超過3400人,妥妥的洗腎大國。

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    透析示意圖/Pixabay
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    末期腎不全有病率的國際排名(2019年的調查結果)/日本透析醫會雜誌(透析医療の現状とこれから…日本と世界)

    得益於醫療技術的進步,保險體制的普及,讓需要洗腎的病患力所能及地接受透析治療(俗稱洗腎,幸好日本此類醫學用語採用相同漢字,不需要查字典也能看懂XD)。而其他世界排名靠後,甚至不在排名上的國家並不是相關病患人數較少,可能是沒有足夠的透析機器設備或治療費用高昂,或是可以透過腎臟移植手術避免漫長的洗腎人生。附帶一提,日本的腎臟移植比例約莫2%,與台灣一樣缺乏可供移植的腎臟。

    日本正在洗腎的病患的前三大主要病因,糖尿病、慢性系球體腎炎(來源複雜,幾乎無病症發生,主要依賴健康檢查得知)、腎硬化症(主要病因來自高血壓)。

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    洗腎病患的前三大主因/日本透析醫會雜誌(透析医療の現状とこれから…日本と世界)

    日本人讓腎臟受損的原因與台灣大同小異,基本上多數是飲食或生活習慣不佳所導致。這些原因可能會顛覆大家對於日本以往給人健康長壽的印象,畢竟大家的刻板印象中多半認為日本料理口味清淡,分量不多。日本人普遍熱愛運動想必身體更加健康。殊不知,更加普遍的現象是日本人日常飲食的食物雖然少油但高鹹度,沒有夜市小吃但是各種工廠大批量製造的甜點或零食包含各種添加物。飲酒人口及數量更加驚人。市面上琳瑯滿目的本地製造的酒類品牌可不是銷往全世界,僅僅在日本本土市場就消費大半。

    典型的日本上班族的一天飲食大致如下,早上趕時間上班就近在便利商店解決早餐,不是御飯團就是三明治,順帶一瓶果汁飲料。中午在辦公室周邊的小店吃定食、拉麵、漢堡快餐或各種便當。晚上如果有聚餐就少不了喝酒,店家為了讓客人多喝酒,下酒菜的口味之重一家勝過一家,聚餐結束再來碗重鹹重油的拉麵當做解酒藥方。不聚餐的日子,下班時間也偏晚,還沒打烊的店家不多,要嘛公司附近的牛肉蓋飯隨便對付一餐,或者堅持到家後再吃飯。

    雖然不像中餐使用各種調味料或重油大火烹調,日本料理為了維持美味可口,除了使用各種提鮮手段(高成本),最簡易快捷的辦法就是提高鹽巴及各種添加劑的使用量。

    日本人的睡眠時間也普遍比大多數國家來得少,更直白的說法是有統計的數據中排名倒數第一第二,細節可參考以前發表過的《睡得少的日本人又是哪個縣拖了後腿》。

    飲食及生活習慣雙雙不佳的情況下,腎臟功能的健康狀態豈會理想。再疊加老齡人口增加的不利因素(人體器官老化衰弱),洗腎人口比例逐年攀高就不會令人覺得意外。

    不過,日本全國洗腎人口平均數(2781人)雖然達到全球第二,但是日本國內各地方的差異頗大,排名靠前的地方如德島縣(3997.2人)、熊本縣(3848.7人)、宮崎縣(3723.4人)幾乎集中在西日本;最少的秋田縣僅有2343人。具體原因為何,我也不得而知,或許與當地的獨特飲食文化有關吧。

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    日本各地區透析患者統計/2022年日本透析医学会統計調査報告書

    2024/06/25 posted.

  • 日幣急貶當下的黃金週出國旅遊現象

    日幣急貶當下的黃金週出國旅遊現象

    2024年4月底適逢日本的黃金週連假(簡稱GW),而日幣兌美元正在經歷30幾年來(1990以來)最便宜的局面,此時規劃出國旅遊的日本人預計將達到疫情前的九成。

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    日本機場匯率/日テレNEWS

    今年的黃金週被截成兩段,但是如果自行請假3天將中斷的天數補齊,可湊出10天連假。難得有這麼長的假期,或許這點也是讓日本人願意出國的因素之一。只是在日幣急劇貶值的現狀下,仍然有這麼多人打算出國旅遊也不禁讓人感歎,有錢人真是多。

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    GW期間日本人出國人數/JTB/nippon.com

    不過,新聞報導中出現出國人潮中居然有人自備食材,甚至帶著沉甸甸的飲用水出國,還是覺得新奇和驚訝!

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    出國旅遊自備食材/ANN news CH
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    出國旅遊自備食材/ANN news CH
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    出國旅遊自備飲用水/日テレNEWS

    依我們家的傳統旅遊習慣,最優先重視的肯定是“當地美食”!!(吃貨一家XD)

    沒料到居然有人,還是曾經的經濟強國的日本人需要自己攜帶食材在旅遊目的地自行烹飪填飽自己的肚子。如果是前往衛生堪憂的落後地區還能理解,前往美國的洛杉磯、夏威夷等地竟然也要自備食材……

    仔細聽新聞的解說才知道這些人是打算節省出遊時的伙食費用,省下來的錢充當其他旅遊支出。

    雖然言之有理,但是對我來說還是很難接受這樣的玩法。將這筆出國旅遊開支換成國內旅遊,同樣的預算不僅能獲得更好的服務和品質,也能促進日本國內經濟景氣,不是嗎!

    2024/04/27 posted.