難得遇到經濟實惠又好吃的一人一鍋料理，吃好倒相報（台語）。
每人2980日元起吃到飽，不想吃到飽也可單點。這次我們點4300日元年舌吃到飽套餐，牛舌之外也可以點黑牛肉、三元豬、豬舌、肉丸子、20種蔬菜、10種菇類……
在日本雖然有各種火鍋，但是有8種湯頭、數十種蘸醬可選的一人一鍋料理專門店非常少！不啰嗦直接上圖。
藥膳膠原蛋白湯頭，整塊的膠原蛋白，中途加湯也是一整塊上來
中規中矩的和風湯頭，實用的鍋沿濾板
蘸醬中居然有在日本很金貴的香菜，不辣的辣醬
漂亮的蔬菜擺盤（多種角度）
漂亮的蔬菜擺盤（多種角度）
漂亮的蔬菜擺盤（多種角度）
軟嫩的牛舌
肥瘦適宜的黑牛肉
生火腿及毛豆、後方堆了4盤牛舌
蔥肉丸子
中途追加的蔬菜
中途追加的蔬菜
右側可看到小圓碟的粉紅色是生鮭魚
烘焙茶提拉米蘇
烘焙茶提拉米蘇
抹茶提拉米蘇
挖開後的抹茶提拉米蘇
店員服務貼心細緻，加湯時會以火鍋蓋子遮擋，以免噴濺到客人身上。空盤收拾快速，隨時保持桌面空敞。因為是吃到飽，即使肉類一直點，店家也不會有不耐煩神色。
只可惜現在正處於疫情蔓延防止期間，遵守規矩的店家20點打烊。我們已經提早18點進店，不到19點店家開始提醒蘸醬區要收拾，過不到一會兒又來提醒酒類飲料最後點餐，19點半告知最後點菜，總覺得吃得有點趕。
等疫情過後，會再找時間回訪！
店名 Shabu Shabu Let Us
英語網址 https://shabushabu-let-us.com/en/index.html
地址可以上網查，日本各地有分店
2021/04/19 posted.
留言