分類: My生活

2020年7月吉日開設了個人網站“日本幕後觀察”，至今越過4個年頭，一直不曾做過回顧感想，適逢年終也沒有其他題材想動筆就來說說小站的幕後細節。

4年下來個人覺得自己獨自架設網站，最難的不是不懂架設知識和技術，雖然還是有小小門檻和每年的些許資金支出，而是“堅持寫作”！

網站開張初期，自然雄心勃勃總感覺有不少內容想要輸出供大家欣賞。中期開始面對現實，欣賞者寥寥可數極難獲得正面回饋，漸漸喪失寫作熱情。後期自然消失停更或者如我這般標榜“佛系更新”。也利用這個機會公佈佛系更新的基準，至少保持每月更新1篇，如有足夠動力則是2篇……XD

我的網站利用Google的Analytics工具記錄各項指標，目前更新到GA4版本。藉由這套工具我可以得知來訪者是如何發現我的小站，使用什麼關鍵字搜尋，對哪篇文章特別感興趣，來訪者所處的位置等等。

超過9成透過關鍵字搜索來到我的小站，“Direct(直達)”應該是指老讀者他們直接跳轉過來，其餘的分類佔比太小。
分類說明如下
Organic Search(自然搜尋)
Direct(直達)
Referral(推薦)
Unassigned(未分配)
Organic Social(自然獲得)

常用關鍵字如下列表，這份是今年度最新版。
我比較訝異列表上竟然有“鐵火卷”，因為我的小站既不是美食專業網站，也不是大型網站，Google搜尋居然會將我的小站排到第一頁！

再來看來訪者來自哪些地區，不出意外由台灣居首，佔據約莫九成以上，畢竟我所有文章都是以中文寫作。另外居住在日本的華人也會來我這個小網站深感榮幸。倒是香港來訪人數和日本幾乎不相伯仲，更是格外驚喜。排名第5的地區令我覺得有點意外，居然是波蘭，難不成那裡有華人朋友幫忙宣傳！

番外篇，來訪者的留言我一直沒更換過其他方式，所有留言必須經過我在後台審核通過後才會出現在頁面上。為什麼我會採用這麼麻煩的方式？一來目前為止來訪者還不多，二來其他防止垃圾留言的方式通常是道高一尺魔高一丈，自己更新了新方式，對方不久後又會推出破解版。與其如此，不如自己辛苦一些，人工審核更能避免污染版面。如下圖，後台可看到各種垃圾留言。

最後補充說明一點，目前的小站版面是採用Terry Lin製作的Mynote佈景主題，非常感謝他提供的免費資源。只是自從最近一次的WordPress版本更新後，圖片顯示出現問題，似乎在第3或第4張之後出現的圖片就會變形。嘗試修復還是無解，等日本新年過完或許會換其他佈景主題應該就不會有此問題，請大家再忍耐一段時間。

2024/12/27 posted.

或許年紀漸長，越來越喜歡回憶往事，不管好的或壞的。昨晚睡夢中，回憶起曾經在日本讀書課後“打工”（勤工儉學）的點點滴滴。

當年正處在日本經濟泡沫破滅不久的年代，外國人在日本打工不如現今這麼多，尤其現在的東京，各種服務業多半能瞧見外國人員工正在辛勤工作的身影。

雖然經濟泡沫已經破滅，但是一般平民百姓仍然能維持當時世界第二，亞洲最強的經濟生活水準。我打工的店家位於銀座，屬於個人經營的小型居酒屋。平常日子附近的上班族下班後都會來店裡小酌一杯後再回家，工作整整2年來沒看過生意不好的一天，週五小周末更是一位難求。也因為這樣，即使過了30年多後的現在，我對週五到居酒屋聚餐還有小小的陰影。因為每個週五都是當年的我最忙碌的一天，廚房有如戰場，手忙腳亂，雞飛蛋打的情況下，平常再好的美食此時都會大打折扣。

一開始就讀語言學校只有半天課，多數同學會利用課餘時間打工，只是礙於當時的政策規定，一週最多只能工作20小時（現在改成28小時），換算一週工作五天，每天最多4小時。有些經濟方面較拮据的同學會超時工作，或者從事來錢多的工作（不好公開描述的內容）。實際生活中日本警察不太會查緝此類活動，只要不被人舉報通常不會曝光。

當時班上就有人在學期中突然不見踪影，在同學間的耳語中得知被當場查獲，正關押在入管拘留所等待遣返。也有個別同學整天打工，索性不來上課，畢業後大概率無法更新簽證，準備“黑”在日本。畢竟當時的日本隨便都能賺取比出身國家更多的工資，奮鬥幾年後即便被抓，返國後都能蓋樓做小生意。

剛開始打工時，日語口說還不好，只會一些常用簡單句子，如早安，你辛苦了，開動了，謝謝招待。雖然我是傍晚5點開始工作，進店第一句話卻是”早安“。不只是我，其他所有員工也是互道”早安“。據說日語語境的”早安“一詞來自歌舞伎，演員們會提前趕到後台準備化妝等事前準備工作，其他幕後工作人員為了慰勞提早趕來的演員會說出這句話“お早いお着きでございます”（意譯：辛苦了，這麼早就到了）。後來才轉變成現在常用的“おはようございます”大致等同中文的”早安（早上好）“

到了現代，不只是歌舞伎或演藝圈，日本絕大部分的職場，不管幾點開工，一天的工作開始就是互道”早安“。

順帶一提，日語的”午安“也是簡化來的，明治時代之前的人們白天見面時使用”今日你心情好嗎“，”今日天氣很好“之類當做開場白。明治維新開始，教科書將“今日は（こんにちは）”後面的話省略了。”晚安“也是一樣省略了後半段話，變成“今晩は（こんばんは）”

我打工的店在地下一樓，整層都是各種料理餐廳，晚上10點過後，大家都開始準備打烊。我的工作需要把當天店裡的垃圾打包好，用小型台車推到統一集中處理的垃圾間，沿途經過其他店家，有遇到其他工作人員，我下意識會點頭示意或說句”你辛苦了“。本來自己覺得沒什麼，久了之後連我們家的”歐巴桑“都聽到誇獎我的八卦。原來是我不經意間的舉動讓大家覺得我是懂禮貌的外國小子。自那之後，我才真正認識到在日本主動打招呼這件事非常重要。

打工過程並不全然是一帆風順，其實我每天最苦惱的一件事也跟垃圾相關。前頭說到我們店是”小型“居酒屋，進出的門只有一個，廚房設置在最內部，也是一道小門與外場隔開，廚房進出口會被坐在櫃檯最邊角的客人座椅擋住。打烊之後如果客人還未結帳離開，我”必須開口“請客人離開座位將椅子前推，讓出足夠空間給垃圾通過。此時的客人多半喝多了，有時候沒聽懂我講的半吊子日語，連比帶劃推出垃圾袋給他們看才弄明白。幸好多數客人涵養好，只有少數人嘴裡嘟嘟嚷嚷不知說什麼，雖然我沒聽懂但是肯定不是好話。

還有外場記錄好客人的點菜內容傳遞到內場會口頭念一遍內容，其他廚師一聽到就知道該準備出什麼菜，我通常聽不懂點了什麼菜，必須反覆回到檯邊確認點菜單上寫了什麼，初期出錯菜也是常事，為此被店長或外場經理唸過好幾次。工作久了後雖然能聽懂，但是短時間湧入大量訂單還是會搞混。加上我負責的是燒烤工作，一旦搞錯重新弄串燒又得花費很多時間，現在想想真是給外場的人添麻煩，害他們必須多出額外的工作，幫忙安撫客人耐心等待。

當年白天上課晚上打工雖然辛苦，現在回想起來仍然覺得甘之如飴。

2024/11/29 posted.

一方水土養一方人，如同這句俗語所言即便台灣與日本同屬島國，四面環海，也同樣位處環太平洋地震帶上，在風土民情制度等方面也非常相近。但是仍然能找到不少雙方不同之處。

這次想聊聊平時甚少注意到的細微不同之處

• 筷子的形狀
• 手寫筆的慣用顏色
• 股市漲跌的代表色
• 批改考卷使用的符號
• 公眾場所的手機鈴聲

筷子的形狀

亞洲各國普遍使用筷子進食是眾所周知的事實，但是仔細觀察各國的“主流”筷子形狀卻有細微不同。中國筷子圓頭方尾，尺寸相對更長；日本筷子長度偏短，筷頭尖細；韓國筷子扁平，不鏽鋼製居多。

為何各國會發展出如此不同的變化，主要原因來自飲食習慣的差異。更詳細的說明，可參考YouTube上的這部影片。

另外，免洗筷（一次性筷子）的形態也有明顯不同，日本的多半是筷子尾端結合在一起，需要自行掰開才能使用。更早之前，有些免洗筷甚至附加牙籤，現在各項成本高漲，附帶牙籤的越來越少。台灣的則是獨立的兩根木棍，拆開封套立即可用。

附帶提一嘴，各國的筷子形狀雖有細微不同，但是如果用閩南語發音寫成漢字居然和日語的漢字採用同一字「箸」！
或許是日語和閩南語同樣傳承了中古漢語的一部分。

手寫筆的慣用顏色

現代社會尤其是出社會工作後，提筆寫字的次數越來越少。記得早年還未普及電腦辦公，工作文件基本依賴手寫，發送傳真時整頁紙都是“藍色”字跡。

來到日本工作後，不管是到政府機關、銀行、郵局等地辦理手續，需要寫字時一律只提供“黑色”筆。

為何兩地會形成這種用色差異習慣，個人沒有找到確切的原因，有一種說法，台灣是為了區分印刷字體和手寫字才使用藍色筆。而日本人可能認為黑色顯得更正式……

股市漲跌的代表色

台灣股民想必都不喜歡看到電腦螢幕映射出綠油油一片，但是日本股民看到同樣綠油油的畫面可是歡聲一片，而且越是亮眼的綠，代表漲幅更高。

批改考卷使用的符號

在台灣，考卷上出現紅色打勾代表正確答案，在日本剛好倒過來。借用哆啦A夢的野比大雄（野比のび太）的考卷做示範，0分考卷全是打勾！

那麼日本人如何表現答對呢？再看下一張圖，大雄的100分考卷，答對的話，畫圈。如果答案類型不是單純的對or錯，畫兩個圈代表答得更好，畫圈之外再開花的話，代表最好！

附註，日本創作者的演出細膩程度更直觀地表現在以上圖片中，仔細看（野比のび太）名字最後一個字的寫法，0分考卷中大雄連自己的名字都寫錯，但是100分考卷是正確寫法。

公眾場所的手機鈴聲

來到日本生活久了，很多事物在不知不覺中習慣成自然。假如沒有外界的刺激很難自行發現不同之處，手機鈴聲就是難得回台灣才注意到的一件差異化事項。習慣了日本車廂內的靜默時光，卻在台灣的捷運車廂觀察到生活氣息。

由於國民性格的不同，普遍日本人不喜歡造成別人的困擾（反過來說，不喜歡旁人讓自己不爽）手機鈴聲通常會自覺地切換成靜音模式。台灣人多數不拘泥繁瑣小事，各式手機鈴聲直接外放，不僅自己能聽到，旁人也能享受360度環繞音響。

話說，日本手機拍照的提示音無法關閉也是日本特色之一！

2024/05/25 posted.